新聞公報
衞生福利及食物局局長就禽流感的談話全文
以下為衞生福利及食物局局長楊永強醫生今日（十二月十一日）在政府總部與新聞界的談話全文（只有中文）：
衞生福利及食物局局長：我想強調禽流感是風土性的病，在鴨、鵝和雞中也有這些病毒，所以現在我們已有一套較完善的監控措施，預防在香港爆發禽流感，監控措施包括在街市拿取糞便樣本，測驗血液樣本，以及在雞隻進口香港時進行同樣的測試。在這些措施下，這一年的成效頗為顯著，亦避免了禽流感在港爆發。昨日這個個案，在馬會方面有幾十隻鵝死去，初步檢驗發現有兩隻鵝有禽流感。鵝有禽流感並不是很奇怪的事，因為鵝是天然帶菌的，但奇怪的是有這麼多隻鵝死亡，我們要先研究才可確定牠們的死因，暫時來說，也不知道死因是甚麼，是否死於禽流感呢？這是比較奇怪的，剛才說過一般鵝是天然帶菌的，通常也不會因為禽流感而死亡，除非整批鵝之前是沒有染上禽流感的，成長之後才染上禽流感的話，這樣的個案是可以解釋的，但這只是猜測，死因暫時也不是太清楚。
記者：至於本地是否有街市近期又發現禽流感出現呢？
衞生福利及食物局局長：這個我已解釋過，在香港禽流感已經是風土病，所以我們的措施最重要是不讓它爆發，還有要有好的監控措施，不讓它影響街市，引致大型的禽流感影響雞隻；我們亦有很好的監察系統，看看人在感冒時會否帶有禽流感，這個測試一直在進行中，所以在近幾年，在九七年後也沒有在人身上發現禽流感。
記者：是否有街市有小部分雞隻感染禽流感？市民是否不需要擔心呢？
衞生福利及食物局局長：在現時的監控措施下，我們間中也發現禽流感這種菌，但是一般也是個別的，而不是大型的、好像在九七年或今年較早時有大量雞隻死亡。間中有雞隻死時，我們也會拿取雞隻去檢驗，看看是否有禽流感，個別是會有的，但我們會再返回街市去看，大部分的雞都是很健康，沒有甚麼問題的。個別的情況是一定會有的，所以市民是不需要擔心的。我們一直以來的措施都是很有效的，最重要的是控制情況，而不可以完全避免有禽流感。
記者：其實有甚麼指標可以說街市的情況是受到控制呢？你們覺得要去到甚麼指標？
衞生福利及食物局局長：指標是譬如要視乎有沒有大量雞隻死亡，或者譬如在街市的樣本中經常發現禽流感。我們現時那麼多街市當中，每個月只是間中有一兩個街市發現有個別的樣本有禽流感。而回到街市再看情況時，一般的雞隻也很健康，亦不是有大量雞隻死亡。一般在街市售賣的活雞是很健康的，沒有甚麼問題，但個別的情況我們是沒有可能避免的，沒有可能完全沒有禽流感在活雞中，所以我們不覺得是一個問題。
記者：其實這兩個街市有比較個別的情況，政府會怎樣做呢？是否需要這兩個街市休市呢？
衞生福利及食物局局長：我們整體的措施是發現有些雞死亡或者是發現樣本有禽流感的話，我們需要這個檔，通常不是一個街市，邀請個別檔的檔主清潔做得好一點，一般我們也會看看在這個檔的雞，如果是健康的話，就不會要求他們做任何事；但如果這個檔的雞是不健康及有問題的，當然一定要做其他措施。但一般而言，我們間中發現有禽流感的時候，其他的雞隻也是很健康的，只是需要去清潔，之後便沒有事。所以休市日是一個有效的措施，但是否有需要多加一些休市日，暫時來說也未必是有需要的，但是個別地方有較多樣本有禽流感的，便需要再深入探討下一步要採取甚麼措施去加強控制。
記者：涉及什麼街市．．．．．．？
衞生福利及食物局局長：不要談個別街市，這是一般的情況。幾十個街市都有抽取樣本，假如某個街市經常發現有（禽流感），我們會研究為何在這特別的街市發生這樣的事，我們正在做這些監察措施。
記者：情況有幾頻密？
衞生福利及食物局局長：你有興趣的話，遲些我們可以把正式數據給你。個別的情況下，有時一百個樣本中可能有一個發現禽流感，一兩個街市有，不同月份在不同的街市有發現，通常都是一兩個。
記者：每個月都發生？
衞生福利及食物局局長：一般都會有，不是發生。
記者：都會發現？
衞生福利及食物局局長：都會發現，我也解釋過，禽流感已是風土病，在測試時是一定會發現的。
記者：如果在街市繼續發現有禽流感，會否．．．．．．？
衞生福利及食物局局長：我們當然要密切留意情況，暫時沒有跡象顯示情況惡化，沒有跡象會爆發，我們正在做的監察措施沒有跡象顯示會爆發，但跡象顯示這已是個風土病，不是有什麼特別的情況。如果每個月多了樣本發現禽流感，或者多了雞隻死亡，就當然需要擔心。現時每個月間中有一兩個個別街市的樣本發現禽流感，有些在死雞發現，但並不是所有死雞都有禽流感，有些是因為其他原因導致死亡，有些是因為禽流感。而一般在街市的活雞都相當健康，因此無需採取大規模措施殺雞，現時的監管制度是相當全面的，似乎能夠控制禽流感不在香港爆發。當然我們不可能保証將來沒事發生，所以會密切留意，如發現多了樣本有禽流感，措施就要加強。暫時來說，措施相當有效，當然事情包括很多因素，我們會密切留意情況。市民暫時無需擔心，現時情況是受控制的，一般的活雞都很健康，個別的情況是一定會發生的。
記者：除了監控街市和農場的家禽外，公園裏的雀鳥有什麼方法．．．．．．？
衞生福利及食物局局長：你可否提議一些辦法呢？在公園裏的家禽是可以自由活動的。所以我們一定要在農場、雞場採取措施，別讓外來的鴨鵝感染我們的活雞，我們只可以儘量做好措施，外來的家禽飛來飛去，沒辦法控制。這並不奇怪，大家也知道鵝鴨是天然帶菌的，鵝鴨多是有禽流感的。
記者：季候鳥都有可能感染流感？
衞生福利及食物局局長：這並不奇怪，完全不是奇怪的事。我們已知道鵝鴨是天然帶菌的，奇怪的事是為何牠們會死，不是牠們帶菌。我們要知道禽流感在香港的雞鴨鵝當中已成風土病。
二○○二年十二月十一日（星期三）