新闻公报

食物及卫生局局长谈德国鸡蛋受污染、药物资助、医疗改革谘询、流感和内地冰鲜牛肉（只有中文）

　　以下为食物及卫生局局长周一岳今日（一月八日）出席第五届本地渔农美食迎春嘉年华开幕礼后会见新闻界的谈话内容（只有中文）：

记者：（有关德国怀疑有农场鸡蛋受二恶英污染）

食物及卫生局局长：我们于三天前已知悉德国鸡只饲料受二恶英污染的消息，我们亦曾分析对香港有何影响。食环署食物安全中心已接触德国和欧盟当局，以更清楚了解这方面的情况。据我们了解，进口本港的德国鸡蛋不多，约占百分之一，而最近入口的一批是于一个月前，并已销售，最近亦没有新进口的德国鸡蛋在香港出售。我们会密切留意这方面的情况，若在市场发现有关鸡蛋，亦会抽取作化验。

记者：（有关对人体有否伤害）

食物及卫生局局长：我们要分析，若这些饲料被鸡只或猪只服食，在其肉类会有多少（二恶英）残余，以及对可能影响（人类）健康的程度等。就二恶英来说，长期摄入二恶英会有致癌的可能，但短期急性毒性并不高，故我们必须研究其程度为何，若渗入了肉类，可能已被稀释，影响未必一定那么大，因此必须研究清楚才能将这方面的消息告知市民。

记者：（有关肌肉萎缩症病人投诉申领医院管理局医疗资助受苛刻条款限制）

食物及卫生局局长：医管局的药物指引首要考虑是疗效，并不是价钱问题。若对某病人没有特别疗效作用，或可能会引起其他副作用或并发症，医生便要更加小心。至于这两天讨论的个案本身，并不是金钱问题，而是有关药物对病人的疗效。详情要留待专家解释清楚，所有用药也要有一定的指引，在哪种情况下才可使用，哪种情况不需或不该使用，我认为这方面只有专业人士才可清楚了解，并以evidence-based medicine（实证医学）来处理这些病人。我们已很清楚说明，尤其是药物方面，我们会尽量为病人寻求最适合的治疗方法。

记者：（有关如何处理已购买的德国鸡蛋）

食物及卫生局局长：我刚才已提过，最后一批入口的德国鸡蛋于一个月前已在市场销售，相信现时市面已没有。我们会继续寻找有否剩余的有问题鸡蛋，若发现会抽取去化验。我们劝喻市民购买德国鸡蛋时要小心，留意鸡蛋与有问题农场是否有直接关系。这是直接有关鸡蛋方面，另外我们亦关心由鸡蛋制造的蛋类产品，例如有很多食肆会购买蛋浆，并非直接购买鸡蛋，这些蛋浆若属同一来源，亦可能受到污染，我们亦会在这方面作出跟进。

记者：医疗改革第二阶段公众谘询已于昨日结束，暂时收到的意见为何？另外，英国爆发流感，会否影响香港？

食物及卫生局局长：自愿医疗保障计划谘询方面，截至昨晚，我们共收到超过五百份由个别市民和组织的回应，我们稍后会详细分析他们的意见。大致上，很多市民对我们提出的医保计划有相当的支持度，在过去三个月，我们在不同时间也进行了公众意见调查，发觉有超过六成市民同意我们的路向和大原则，亦一致支持我们继续加强公营服务的投资，同时在私营医疗保险方面，他们亦认为需要立法规管。在这方面，我们稍后详细分析意见后，便会铺排其后的工作应如何进行。大致上，我相信这方面的支持度并不少，亦应该要做。当然有不少关注是在政府如何有效监管保费、控制医疗开支和通胀、如何让专业界别拥有自由度去医治病人、以及服务量、人手和人力资源方面的配合等。我们稍后要向公众详细交代这方面的资料。我相信下一步的工作也相当多。

　　至于流感方面，十二月是欧洲和北美洲的流感季节。在欧洲方面，最多的流感品种是Ｈ１，即猪流感病毒；而在美国，主要是Ｈ３病毒。这两种病毒也是现时香港的流感疫苗可包括在内，香港政府已订购了三十万剂疫苗，这数量足够我们为高危人士提供帮助；此外，私营市场亦可自由购买（疫苗），我相信香港在疫苗方面有充足供应。最重要的是，市民特别是高危组群，愿意去接种疫苗，我呼吁大家在香港流感季节未到前先作好预防准备，因为香港的流感季节一般是在二、三月。

记者：（有关预留五百亿元作为推行医保之用）

食物及卫生局局长：在五百亿元方面，我们仍未能完全掌握各方面意见的意向，特别是如何使用，但政府若有任何政策可帮助医疗服务的持续发展，并得到社会的认同，我相信将来的政府也会继续支持这方面的工作。

记者：（有关从内地入口冰鲜牛肉的安排）

食物及卫生局局长：就进口内地冰鲜牛肉方面，现在香港已接获二十多个本地进口申请，因此并非只有一家进口商，应该有一家以上的进口商，我相信在两、三个星期内，将会有越来越多内地冰鲜牛肉进口。



完

２０１１年１月８日（星期六）
香港时间１５时００分