新闻公报

食物及卫生局局长谈禽流感

以下为食物及卫生局局长周一岳今日（十二月二十三日）在添马政府总部西翼大堂主持禽流感督导委员会会议后会见新闻界的谈话内容（中文部分）∶

记者：病毒有否变种？疫苗方面有没有再改善的空间？

食物及卫生局局长：首先谈谈疫苗。在过去一年多，我们做了一些研究，包括现在常用的荷兰H5N2疫苗，以及内地哈尔滨兽医研究所研发的新H5N1 Re-5（禽流感）疫苗，Re-5疫苗在内地已广泛使用，亦很有效。内地鸡只的数目比香港大很多，有数以百亿，也相当有经验，所以对H5N1的2.3.4或2.3.2病毒株也有效。我们在香港亦同样进行这方面的研究，我们认为现时这两种疫苗的效用相似，两种（疫苗）也能提供一定的保障，但当然不是全面的保障，是有一定的保障。今次检验的病毒应该可在未来一、两日有结果，若它是合乎今年年初大部分检验得到的病毒（基因排列），即属2.3.2型，我们可能没有需要改变疫苗的使用。若有任何改变，当然我们会跟进，也会作一定的检测。

记者：（有关会否检讨禽流感疫苗的效用）

食物及卫生局局长：在某些情况下，疫苗可能没有那么有效。譬如打针的时候打得不太正，尤其是今次这鸡只较大，可能是所谓“种鸡”，故不像普通的鸡只，两、三个月大就推出市场，它可以到接近一岁或以上也不定。在这情况下，究竟这鸡只期间有没有再打针？有没有注射足够份量？这些问题是很难从现状来测度。不过如果这些大鸡不能每六个月便注射一次禽流感疫，其免疫力可能会减低。

记者：（有关为鸡只加脚环）

食物及卫生局局长：有关为鸡只加脚环，其实我们已多次讨论，不只是今次，而今次的事件，我们认为既然追寻不出那鸡只的来源地，那是否可以再考虑这方法呢？我们现时的构思是希望尤其在批发市场，若发现任何死鸡，也要即时呈报或交给当值的渔护署同事，让他可以作登记。因为如果是在某一个鸡栏发现，他们应该知道鸡只的来源，无论是在内地或本地鸡场，或是哪一辆货车运进来，这也是可以追踪的。我们希望起码短期内（采用）这措施。至于是否需要为鸡只加脚环，当然还有其他考虑。鸡农认为这做法会增加他们的成本和人手需要；也有兽医指出若脚环做得不好，可能会令鸡只有其他 “stress”（压迫感），即如果鸡只感到不自然，也会影响到它有其他健康问题。我们一定要小心考虑。

记者：其实现时追寻病毒的工作进展为何？源头在哪里？可否排除是外来传入？另外，政府会否在现阶段有一些补贴给鸡农？

食物及卫生局局长：病毒方面，我刚才已说过，至等待病毒测试结果，特别是知道基因排列后，便会更清楚这病毒是否通常和野鸟有直接关系。每年冬天特别是候鸟南移的时候，香港和珠三角地区都是它们聚积的地方，这会提高禽流感在本地禽鸟的风险。若禽鸟风险高，如果它真的染病，也会对接触它的人类带来高风险，因此我们要尽量在各措施引入人鸡分隔的宗旨和原则，希望可以减低这方面的风险。过去我们实施了一连串措施，包括减低本地农场数字、养鸡数目，并在零售层面实施“街市活鸡日日清”措施后，现时的风险比二○○八年之前已降低了相当多。今次也展示到我们现行的监测系统十分有效，即使只有一只死鸡，我们也可以尽快检验到有问题，不容许（病毒）继续蔓延到其他鸡只。现时来说，我们的措施也有一定的效用，但我们也希望在将来的跟进方面可以做多一点工作，若可以引入其他措施，可以尽快针对一些来源来作更深入的研究，我们认为是值得的。

记者：（有关给鸡农补贴）

食物及卫生局局长：我们在二○○八年提出“街市活鸡日日清”政策时，与业界已清楚讨论。当时由四百多个零售店，减至现时的一百三十二个零售点；亦由一百三十多个鸡场，减到现时三十个鸡场。留下来的营运者，也知道要承受以后的风险。在过去三年，活鸡生意的利润实在不错。今次事件当然会带来一定损失，但对于他们来说，应该也可以承担这损失，我们亦不希望这事件发生。另外，如果在二十一日后，即明年一月十二日后，是相当接近农历新年，若在农历新年时大家都能保持警觉，很有秩序地输出鸡只，我相信他们将会有相当好的生意。

记者：（有关会否有特别赔偿）

食物及卫生局局长：我们要尊重二○○八年订下的政策，当时已与业界充分讨论，暂时来说，我们没有需要考虑这方面。

记者：（有关现时追溯源头方法是否有效）

食物及卫生局局长：任何措施都需要得到从业员和其他人的配合。我们不可以说百分之百有效。如果我们能获得资料，知道鸡只是从哪个鸡栏找出来，而这鸡栏可能与哪个地方的供应商做生意往来，他的鸡只从哪个农场出来等，我们便会更容易跟进到该农场究竟有没有问题，或者当中的运输过程是怎样，亦会更清楚。

记者：（有关走私活鸡）

食物及卫生局局长：首先，我们今日的会议亦邀请了海关关长出席，分享海关的工作。海关与食环署每日也在口岸巡视，亦有突击检查，任何人非法携带鲜肉类及不熟鸡只进入香港，便会作出检控。听说即使在鸡只表面氽熟，而里面的肉还是生的，也可检控；我们亦有些特别训练的狗只，懂得分辨生的肉类或禽鸟。我们每年在这方面也都有一定的检控，在二○一○年共检控了１１００人，而今年直到十一月底，共检控了约７００人。我在此呼吁，任何人如携带肉类或不熟鸡只来港，会随时被检控，这是不值得的，对于他们的健康来说，亦不是一个保障，希望大家明白。

　　第二方面，根据海关方面的资料，过去数年，一些有规模的走私活动，特别是走私活鸡，越来越少，因为他们可能有其他更容易牟利的物品。我们认为在走私活鸡方面，风险是大的，亦不应该这样做，我们也检查得相当严紧。我们希望若每位市民都负责任地照顾自己，亦同时不做一些违法的行为，香港便可以保持（为）一个健康的城市。

记者：（有关死鸡会否来自本地鸡场）

食物及卫生局局长：我刚才已很详细说过，我们在本地农场的巡视，可说是地毡式搜索，并没有发觉任何问题。虽然我们不可以排除这是来自香港的鸡只，但起码现时来说，我们所有农场也是安全的，亦希望两个多星期后，他们的鸡只可以健康地推出市场。

（请同时参阅谈话内容的英文部分。）



完

２０１１年１２月２３日（星期五）
香港时间２０时１１分