新聞公報

春節期間增加進口活雞

　　衞生福利及食物局發言人今日（一月二十二日）表示，在評估過禽流感疫情的最新情況，以及平衡在春節期間市民和食肆對活雞的需求後，決定應業界的要求暫時容許在春節前增加內地進口活雞的供應量。

　　在二月十日至十三日，從內地進口活雞上限由每天兩萬增至六萬；二月十四日至十六日則增至每天八萬。進口活雞上限會在家禽批發業假期及市場休市日結束後，即二月二十日起回復到每天二萬的水平。

　　發言人補充說：「我們的決定已考慮了各項因素，包括本地活雞供應下降、區內禽流感的風險和農曆新年期間市民對活雞額外需求等，相信能夠平衡實際的需求和禽流感的風險，同時令活雞的價格保持平穩。」

　　「今天公布的輸入活雞數量只屬上限，業界必須在這個限額內，按銷售情況決定實際需要輸入的活雞數目。業界已承諾按照過往的協議，保證不會讓活雞在市場囤積。業界過去在信守上述承諾的記錄良好。」

　　「當局會加強留意活家禽批發及零售市場的衞生以及有否出現大量活雞囤積的情況，必要時當局會按市場的實際情況而作出適當調整。」

　　發言人強調，假若廣東省或香港在上述期間或之前出現人或家禽感染禽流感個案，當局便會即時撤銷上述進口活雞的安排。

　　發言人指出，食物環境衞生署、漁農自然護理署及海關亦會在春節期間嚴厲打擊走私活禽鳥的活動，阻止活禽鳥從非正式渠道輸港，以減低禽流感的風險。他重申，根據《公眾衞生（動物及禽鳥）條例》及《公眾衞生及市政條例》，任何人非法輸入活禽鳥或禽肉到香港，最高刑罰分別為罰款25,000元及罰款50,000元和監禁6個月，有關禽鳥或禽肉也會被沒收。

　　發言人也提醒業界和市民在增加進口活雞供應的期間，必須繼續嚴格實施預防感染禽流感的措施，包括：

活家禽業界
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＊不可在店內存放太多活家禽；
＊接觸活家禽時必須戴上膠手套；及
＊收市前必須徹底清洗及消毒店舖。

市民
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＊不可觸摸活家禽；
＊勤洗手；
＊家禽和蛋類食品要徹底煮熟才可進食；及
＊未經批准或無衞生證明不可攜帶家禽和肉類入境。



完

２００７年１月２２日（星期一）
香港時間１７時２６分