新聞公報

食物及衞生局局長談供港活豬代理

　　以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（十月二十二日）出席健康護理及促進基金論壇後與新聞界的談話全文（中文部分）：

記者：內地批准香港豬農可以從韶關運豬下來，對於本地豬農來說，是否一個幾好的．．．．．．

食物及衞生局局長：商務部決定容許香港一間公司能夠與五豐行和廣南行一樣，以同等條件輸送豬隻來香港，希望可以令輸送來香港的豬隻供應持續，也希望價格方面可以穩定。

記者：現在加入廣南行後，是否已發揮了作用呢？另外，屠場方面是否可以開放？

食物及衞生局局長：香港只有一個（公營）屠場，開放也只有一個運作機構。自從問題產生後，與商務部協作後，過去幾個月，豬隻的供應和價格都相當穩定，我相信香港人都對內地活豬的供應有相當大的信心。

記者：未來會否引入其他公司？

食物及衞生局局長：我們會觀察一段時間才決定，因為現時已有三間公司，香港現時每日需要的豬隻大約是四千五百頭，再加上另有冰鮮豬和冷藏豬肉，所以如果增加太多的供應，未必每間公司可以維持得到，所以我們一定要觀察一段時間再決定。

（請同時參閱談話內容英文部分）


完

２００７年１０月２２日（星期一）
香港時間１７時０５分