新聞公報

中秋節前不會增加進口活雞

　　食物及衞生局發言人今日（八月十九日）表示，政府不會在中秋節前增加內地進口活雞數量，進口量維持於每日16,000隻上限。

　　發言人說：「鑑於禽流感的威脅仍在，加上近日批發市場每日皆有剩餘雞隻，政府在評估後，相信現時的進口活雞量足以應付節慶期間市民對活雞的需求，亦能平衡禽流感風險控制的需要，故決定維持內地活雞供應量不變。」

　　八月至今，可供應市場的活雞平均每日約有28,000隻，而批發市場每日剩餘的活雞量則平均約為4,000隻。

　　漁農自然護理署一直密切監察市場剩餘活雞的情況，並已加強批發市場的生物安全及消毒措施，包括協助批發商每天清洗其舖位及每星期兩次在市場進行徹底消毒。該署亦鼓勵批發商盡量避免積存活雞在批發市場，剩餘的活雞和新運到批發市場的活雞會有明確標簽及分開存放。

　　發言人補充說，政府亦會盡力確保冰鮮雞和冷藏雞的供應穩定，讓市民有不同的選擇。

　　此外，政府會繼續嚴格執行零售市場「活雞不過夜」措施，密切留意活家禽批發市場、零售市場和農場的衞生情況，又會聯同內地有關當局，堵截非法進口禽鳥活動，保障公眾健康。


完

２００８年８月１９日（星期二）
香港時間１７時４９分