新聞公報

活雞供應數量

食物及衞生局發言人今日（九月二十九日）回應傳媒查詢時表示，活家禽業界的結業特惠補助金計劃於九月二十四日結束後，只餘下131個活家禽零售商決定繼續營業，而批發市場最近三個月每天均平均有數千隻活雞囤積，故政府在估算後決定因應零售層面可承接的活雞數目，調低每日活雞供應量至約10,000隻。

發言人表示，每日活雞供應量自九月二十五日調低後，零售層面一般未見有雞隻短缺，批發市場每日仍有剩餘活雞，故政府相信現時的每日活雞供應數目應足以應付市場需求。

除活雞外，冰鮮及冷藏雞的供應充足，而兩者的市場佔有率近年均有上升的趨勢，可見市民亦已日漸接受食用冰鮮及冷藏雞。



完

２００８年９月２９日（星期一）
香港時間２１時０４分